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DATE SEVEN Episode Ⅵ 純米大吟釀 720ml

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此次釀造使用米並用了SASANISHIKI造就出豐富多變,散發著濃郁的香味和清爽的酸味,香氣華麗,有豐富的層次感,清爽口感。
水稻農林150号、原名東北78号,為宮城県立農業試驗場古川分場製程、曾經為人氣高居不下的米種、但因栽種困難、而更顯其珍貴!
每年必造成轟動!
宮城縣七家酒造分工合作釀造的銘柄,結合七個酒廠的技術與熱情,全程低溫的釀製手法~是一款純淨的口感帶有清爽香氣的純米大吟釀!

七個酒造分別負責其中一個釀造工序
主導酒造 :寒梅酒造
精米:新澤醸造店
原料處理、蒸米 :墨廼江酒造
麹 :仙台伊澤家 勝山酒造
酒母:山和酒造店
醪:萩野酒造
上槽:川敬商店

產地: 宮城県
酒造名稱:宮城県7蔵
產品級別:純米大吟釀
原料米:宮城県大崎市産ササニシキ100% (Sasanishiki)
精米步合:29%
酒精度:17%
日本酒度:+1
酸度:1.3
貯存於 -5度

飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏”

重量 1.6 kg
尺寸 8 × 8 × 30 cm

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