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專業 -5℃ 清酒冷藏庫
專業-5℃清酒冷藏保存👍👍👍
所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於-5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味。
新入荷
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二兔 山田錦55 純米吟釀 火入 720ml $300.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:山田錦
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
The Fine SAKE Award Japan 2018 及 2019 年度金賞
入口甜酸、蜜瓜香氣、微微澀感,尾韻旨味,微辛口。
宜配搭: 重口味料理、海鮮、日式火鍋等。 -
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農口尚彦 觀音下 無濾過生原酒 720ml $260.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:非公開
原料米:五百万石
精米歩合 : 60%
酒精度:20%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲/暖(熱)飲(30℃-45℃)
保存方法: 冷藏
散發出蜜瓜、香蕉溫和的香氣,口感柔滑微酸甘甜,冷飲或加溫到45度每個溫度所表現出的魅力,餘韻悠長,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、壽喜燒、串燒 -
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久保田 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $270.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟縣
酒造名稱:朝日酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:五百万石
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:±0
酸度:1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
香氣華麗宜人,讓人聯想到水果般香氣,酸甜平衡優雅的口感,餘韻悠長。
宜配搭: 刺身、壽司、牛肉 -
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農口尚彦 Vol.2 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝 $1,460.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 750ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:大吟釀
原料米:岡山縣產 雄町
精米歩合 : 40%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣,帶有酸度味道,微辛口,適合搭配時令貝類一起享用。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類
極上清酒
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農口尚彦 Vol.2 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝 $1,460.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 750ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:大吟釀
原料米:岡山縣產 雄町
精米歩合 : 40%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣,帶有酸度味道,微辛口,適合搭配時令貝類一起享用。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類 -
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大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 2022 生酛 純米大吟釀 雫原酒 750ml (限量2010支) 禮盒裝 $4,880.00$4,392.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 750ml
產地: 福島縣
酒造名稱:大七酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
保存方法: 冷藏
妙花蘭曲Grand Cuvée出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨,煥發新生。妙花蘭曲Grand Cuvée入選八國峰會首腦夫人晚宴等獲得了眾多榮譽,讓大七酒造的釀造又踏上了一級台階。
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法:將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中:推薦使用大玻璃杯,注入杯身1/3左右的清酒後輕輕晃動,喚醒杯中酒水,讓酒中成分有所伸展,然後進行品嚐。陳化中期醇厚飽滿的口感,新酒階段的絢麗芬芳、香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調,其後令人迴味的順滑的餘韻,微甘口。
食物配搭:刺身、海鮮、燒物、肉類 -
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農口尚彦 Vol.1 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 純米大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝 $1,060.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 750ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米歩合 : 50%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第一彈採用了山田錦釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
溫和的酸衍生清爽的淡麗,變化中帯出絲絲的油滑感和瓜果香氣,酒質細緻,層次感強,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、居酒料理 -
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農口尚彦 大吟釀 無濾過生原酒 (2022.02) 1800ml $1,460.00$949.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:大吟釀
原料米:兵庫県産山田錦100%
精米歩合 : 50%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
清新的氣味細膩而透明的味道緊接著是精緻的酸味,淡麗辛口,餘味悠長。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物、燒烤物
受賞清酒
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加茂錦 BRILLIANCE 越淡麗 火入 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $520.00$338.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 新潟県加茂市
酒造名稱:加茂錦酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:越淡麗
精米步合:40%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
倒入玻璃杯中,香氣飄逸,優雅香氣和淡淡的甜味,帶有一絲乳酸,淡麗微辛口。
宜配搭: 刺身、白身魚、串燒 -
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作 恵乃智 純米吟釀 750ml $220.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米吟釀
原料米: 国産米
精米步合: 60%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
Kura Master 2020 純米酒部門 金賞
SAKE COMPETITION2019 純米吟醸部門 SILVER
SAKE COMPETITION2018 純米吟醸部門 GOLD 第1位
梨子般清新和香氣,扎實的酒感,清爽淡麗微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
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久保田 爽釀 雪峰 純米大吟釀 500ml 禮盒裝 $400.00$320.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 500ml
產地: 新潟縣
酒造名稱:朝日酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:新潟縣産米 五百萬石
精米步合:33%-50%
酒精度:14%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
Kura Master 2021年度純米大吟釀部門金賞
與戶外用品製造商「Snow Peak」打造出「久保田 爽醸 雪峰」以嚴冬的寒冷釀造進行低溫發酵與冰溫儲藏。
您可以享受到大米的味道带有甜瓜之类的清新香气,淡淡擴散的米飯鮮味、使甜味和酸味和諧地散開此。
10~15℃的回冷可帶出爽利口感,常溫飲用則可以感受到花香氣味,微甘口。
宜配搭: 壽司、刺身、天婦羅、日式料理 -
-5℃ 貯存
鳳凰美田 日光 Nikko 無濾過本生 純米吟釀 720ml $310.00$201.50有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:栃木縣產 夢ささら
精米步合:55%
酒精度:16%以上-17%未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口甘甜酸度適中,清新香氣,口感順滑,微甘口。
宜配搭: 海鮮、壽司、刺身
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