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專業 -5℃ 清酒冷藏庫
專業-5℃清酒冷藏保存👍👍👍
所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於-5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味。
新入荷
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樂器正宗 白豉 大吟釀 720ml $330.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 福島県
酒造名稱:合名会社大木代吉本店
產品級別:大吟釀
原料米: 夢の香
精米步合:40%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
類似於香蕉和甜瓜的果香和華麗香氣,柔和優雅的甜味和清澈的口感,微甘口
宜配搭: 刺身、壽司、白身魚 -
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鳳凰美田 Gold Phoenix 純米大吟釀 原酒 750ml 禮盒裝 $780.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 750ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:愛山
精米步合:45%
酒精度:16%以上-17%未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
以稀有酒米「愛山」精磨至45%,並以氷温貯蔵(0度以下)一年的時間,酒瓶採用了意大利製造的原裝香檳瓶。鳳凰美田的Phoenix系列分為Gold, Silver, Black.這瓶Gold Phoenix是3瓶中唯一的火入れ酒.雖然少了生酒那份澎湃的口感, 但取而代之的是一份穩定性.酒色經過在酒造一年的低溫熟成後變得金黃,展現出華麗的果香及甜美, 倒進酒杯中讓酒慢慢的提升溫度及breathing,你又會發現它的香氣也在不斷的變化,果香濃郁,優雅細緻的甜味,口感柔和,味道豐富,甘辛平衡。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒 -
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十四代 おりからみ 本生 荒走り 純米吟釀 生酒 1800ml $2,600.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 1800ml
產地: 山形縣
酒造名稱:高木酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:国産米100%
精米步合:50%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
一層無過濾中形成微小的酒粕飄浮物,米飯的醇厚和濃郁的鮮味,清新柔軟的口感,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、燒物 -
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出羽桜 雪女神 四割八分 純米大吟釀 720ml $330.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 山形県
酒造名稱:出羽桜酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:雪女神
精米步合:48%
酒精度:16%
日本酒度:-3
酸度:1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
「雪女神」是山形縣特別為了清酒釀造而開發的品種,於2015年問世,產量仍非常稀有。是由「出羽之里」,以及承繼酒米之王・山田錦血統的「蔵の華」配種而成,米粒大而重,胺基酸含量在7%以下,心白率在70%以上,最重要的是完全在山形縣生產。果香及米味濃郁,柔順透明的口感散發著美麗的氣味和余韻,口感柔和透明,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、涮涮鍋、煮物
極上清酒
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梵 超吟 限定品 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,480.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 福井縣
酒造名稱: 加藤吉平酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦
精米步合: 20%
酒精度: 16%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用了兵庫県特A地区産契約栽培山田錦、精米步合20%,在-10℃環境下冰溫熟成5年,花果香氣,口感清爽順滑,層次豐富入口極之甜潤,淡麗甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、生蠔 -
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而今 特等雄町 純米大吟釀 720ml (2022.07)禮盒裝 $4,000.00$3,600.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 720ml
產地: 三重縣
酒造名稱:木屋正酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:岡山特等雄町
精米步合:35%
酒精度:16%
日本酒度:±0
酸度:1.5
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
2018年に収穫された雄町の最上等級「特上」
2019年に収穫された雄町の最上等級「特等」
2020年に収穫された雄町の最上等級「特等」
入口時鮮味擴散開來,餘味輕盈而短暫,優雅的甜味和鮮味的完美平衡,淡麗甘口。
宜配搭: 刺身、海鮮、串燒、小炒 -
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農口尚彦 Vol.2 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 大吟釀 750ml (限量900支) 禮盒裝 $1,460.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 750ml
生產地區 : 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別:大吟釀
原料米:岡山縣產 雄町
精米歩合 : 40%
酒精度:19%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣,帶有酸度味道,微辛口,適合搭配時令貝類一起享用。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類 -
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磯自慢 愛山 中取 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,080.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地區吉川産愛山
精米步合: 40%
酒精度: 16度以上17度未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
採用特A地區吉川産的愛山酒米,清新的哈蜜瓜香氣,入口清爽,微甘口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司、海膽、貝殻類
受賞清酒
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鍋島 Harvest Moon 純米酒 720ml $290.00有現貨發售
加入購物車容量:720ml
產地:佐賀縣
酒造名稱:富久千代酒造有限會社
產品級別:純米
原料米:非公開
精米步合:60%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
溫和的香氣、口感醇厚帶米飯香,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
-5℃ 貯存
伯樂星 ひかり 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $1,280.00$1,152.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 宮城縣
酒造名稱:新澤釀造店
產品級別:純米大吟釀
原料米:蔵の華
精米步合:15%
酒精度:15%
日本酒度: 1
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
【Gold】インターナショナルワインチャレンジ2022純米大吟醸部門
譲人聯想到如香蕉般的風味,微酸度和鮮味,柔滑順喉,微辛口。
宜配搭: 貝類、白身魚、刺身、壽司 -
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雨後の月 雄町 無濾過生原酒 純米大吟釀 1800ml $630.00$504.00有現貨發售
加入購物車容量: 1800ml
產地: 広島県
酒造名稱:相原酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:雄町
精米步合:50%
酒精度:17%
日本酒度:+2
酸度:1.4
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
華麗的香氣之後,柔和的鮮味蔓延開來,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、小炒、燒烤物 -
-5℃ 貯存
二兔 雄町55 純米吟釀 火入 720ml $330.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:雄町
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
The Fine SAKE Award Japan 2018 年度金賞
米香、白桃香氣,入口酸甜帶微微碳酸感,酒體厚實柔和,微辛口。
宜配搭:重口味料理、海鮮、牛排、日式火鍋等
清酒篩選器
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