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專業 -5℃ 清酒冷藏庫
專業-5℃清酒冷藏保存👍👍👍
所有清酒都存放於原裝紙箱,貯存於-5℃黑暗冷藏庫,處於沉睡中,在這合適條件下,能持久保持清酒出廠時的最佳狀態、品質和原有的風味。
新入荷
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鍋島 Harvest Moon 純米酒 1800ml $580.00有現貨發售
加入購物車容量:1800ml
產地:佐賀縣
酒造名稱:富久千代酒造有限會社
產品級別:純米
原料米:非公開
精米步合:60%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法:常溫/冷飲
保存方法:冷藏
溫和的香氣、口感醇厚帶米飯香,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、串燒 -
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亀泉 CEL-24 純米吟釀 生原酒 1800ml $580.00有現貨 庫存只剩4
加入購物車容量: 1800ml
產地: 高知県
酒造名稱:亀泉酒造
產品級別:純米吟釀
原料米:八反錦
精米步合:50%
酒精度:14%
日本酒度:-13
酸度:1.8
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
使用高知酵母 CEL-24,清新口感酸甜平衡,猶如白葡萄酒般的味道,芳香宜人,大甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、鳗魚、肉類 -
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農口尚彦 Vol.2 90 YEARS OLD Special Edition 山廃 大吟釀 無濾過生原酒 750ml (限量900支) 禮盒裝 $1,460.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 750ml
生產地區: 石川県
酒造名稱: 農口尚彦研究所
產品級別: 大吟釀
原料米: 岡山縣產 雄町
精米歩合: 40%
酒精度: 19%
日本酒度: N/A
酸度: N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
為紀念擁有“釀酒之神”美譽杜氏農口尚彦90歳(卒寿記念限定品)發售90歲特別版,第2彈採用了「岡山縣產 雄町」釀造,每個標籤都有一個序列號(001/900)限量900瓶。
讓人想起梨子和黃桃清新香氣,帶有酸度味道,微辛口,適合搭配時令貝類一起享用。
宜配搭: 刺身、壽司、海鮮、貝類 -
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二兔 雄町55 純米吟釀 火入 720ml $330.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 愛知縣
酒造名稱:丸石醸造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:雄町
精米步合:55%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
The Fine SAKE Award Japan 2018 年度金賞
米香、白桃香氣,入口酸甜帶微微碳酸感,酒體厚實柔和,微辛口。
宜配搭:重口味料理、海鮮、牛排、日式火鍋等
極上清酒
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三諸杉 三輪山 袋しぼり 純米大吟釀 720ml 禮盒裝 $2,580.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
產地: 奈良県
酒造名稱:今西酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:奈良縣產山田錦
精米步合:35%
酒精度:15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 建議最佳適飲溫度12至15度
保存方法: 冷藏
極稀有產品每一支標籤都有一個獨特編號,年產限量290支。銀杏和白桃般的香氣,淡雅溫和的甜味和鮮味,餘韻長而清澈,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤、涮涮鍋、居酒屋料理 -
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磯自慢 限定品 35 Adagio 中取り 純米大吟釀 (2022.12) 720ml 禮盒裝 $5,200.00$4,160.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合:35%
酒精度:16度以上17度未满
日本酒度: 4
酸度:1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
入口盡現立體感,果味一入口已拉得很深,拉闊的多元熱帶果味,柔淨的香氣清雅淡薄酒質圓潤,微辛口。
宜配搭: 海鮮、刺身、壽司、串燒、生蠔 -
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磯自慢 限定品 35 中取り純米大吟釀 (2021.12) -5度 瓶中熟成2年720ml 禮盒裝 $3,560.00$2,848.00有現貨 庫存只剩2
加入購物車容量: 720ml
生產地區: 静岡縣
酒造名稱: 磯自慢酒造
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 特A地区東条秋津特上AAA 山田錦100%
精米歩合: 35%
酒精度: 15度以上16度未满
日本酒度: 4
酸度: 1.3
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
有一些瓜和香蕉的氣味,柔滑優雅的味道,微辛口。
宜配搭:海鮮、刺身、壽司 -
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大七 妙花闌曲 Grande Cuvee 2022 生酛 純米大吟釀 雫原酒 750ml (限量2010支) 禮盒裝 $4,880.00$4,392.00有現貨 庫存只剩1
加入購物車容量: 750ml
產地: 福島縣
酒造名稱:大七酒造株式会社
產品級別:純米大吟釀
原料米:山田錦
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲 (10℃~13℃)
保存方法: 冷藏
妙花蘭曲Grand Cuvée出自頂級的生酛純米大吟釀・雫原酒,由甄選出的釀製於上個世紀、珍藏約20年的數種儲藏陳釀調配而成。這一絕妙的融合讓調配之後的清酒脫胎換骨,煥發新生。妙花蘭曲Grand Cuvée入選八國峰會首腦夫人晚宴等獲得了眾多榮譽,讓大七酒造的釀造又踏上了一級台階。
妙花蘭曲的成功推動大七酒造產生了繼續邁出新的一步的想法:將十幾年的陳化過程中的亮點匯集在一瓶酒中:推薦使用大玻璃杯,注入杯身1/3左右的清酒後輕輕晃動,喚醒杯中酒水,讓酒中成分有所伸展,然後進行品嚐。陳化中期醇厚飽滿的口感,新酒階段的絢麗芬芳、香氣開展,隨後帶著夾雜哈蜜瓜、青草、乾草、蘋果核等的複雜香調,其後令人迴味的順滑的餘韻,微甘口。
食物配搭:刺身、海鮮、燒物、肉類
受賞清酒
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鳳凰美田 髭判 亀粋 純米大吟釀 瓶燗火入 720ml $320.00$208.00有現貨發售
加入購物車容量: 720ml
產地: 櫔木縣
酒造名稱:小林酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:山形県高畠產 亀粋100%
精米步合:50%
酒精度:16%以上-17%未满
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
以稀有酒米「亀の尾」變種培育而成的「亀粋」。當您將其倒入玻璃杯中時,如桃子和瓜類的濃郁香氣很快就散發出來,口感順滑,精緻的餘韻,微辛口。
宜配搭: 刺身、壽司、燒烤物 -
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羽根屋 PRISM 究極しぼりたて 純米吟釀 生酒 1800ml $620.00$403.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 1800ml
產地: 富山県
酒造名稱:富美菊酒造株式会社
產品級別:純米吟釀
原料米:富山県産五百万石
精米步合:60%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
受賞歴:
フランス日本酒品評会 「KURA MASTER 2021」金賞受賞
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」銀メダル受賞
充滿新鮮感的蜜瓜香味,略帶甜味層次豐富多變,甘、辛口的口感。
宜配搭: 燒烤、刺身、壽司、居酒屋料理 -
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風の森 露葉風 507 無濾過生原酒 純米 720ml $220.00有現貨 庫存只剩3
加入購物車容量: 720ml
產地: 奈良縣
酒造名稱:油長酒造株式會社
產品級別:純米
原料米: 露葉風
精米步合:50%
酒精度:16%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
散發水果香氣,層次豐富帶微碳酸口感,微辛口
宜配搭: 刺身、壽司、 海鮮、燒物 -
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作 白鶴錦 純米大吟釀 750ml $360.00$288.00有現貨發售
加入購物車容量: 750ml
酒造名稱: 清水清三郎商店
産地: 三重県
產品級別: 純米大吟釀
原料米: 白鶴錦
精米步合: 50%
酒精度數: 15%
日本酒度:N/A
酸度:N/A
貯存於 -5度飲用方法: 常溫/冷飲
保存方法: 冷藏
讓人聯想到甜瓜和葡萄水果的香氣,白鶴錦酒米的柔和甜味與清爽的酸味相得益彰,其特點是豐滿而濃郁,它具有令人愉悅的香草般苦澀的回味,柔和優雅的味道,微甘口。
宜配搭: 刺身、壽司、蝦、扇貝、天婦羅、也很適合濃味菜式。
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